Chara ben, Seni Menghias Bekal Makanan ala Orang Jepang

Bekal makanan ala orang Jepang biasa disebut dengan “bento”. Isi bento bermacam-macam mulai dari sayuran, daging serta dipadukan dengan yang lainnya. Ada cara unik bagi para ibu-ibu untuk menghias bento untuk anak-anak mereka. Teknik menghias ini dinamakan “Chara-ben”. ⁣⁣
⁣⁣
Kotak makanan di Jepang bukan hanya sekedar kotak makanan biasa. Para ibu-ibu biasanya akan menghias sedemikian rupa agar isi dari makanan tampak menarik. Ada penekanan yang jauh lebih besar pada presentasi makanan agar enak dilihat. ⁣⁣
⁣⁣
Chara-ben bukanlah hal yang biasa, tapi fenomena itu menunjukkan berapa banyak waktu yang dihabiskan seorang ibu untuk membuat bento untuk anak-anak mereka.⁣⁣
⁣⁣
“Kotak Bento adalah ungkapan cinta seorang ibu untuk anaknya, melalui komitmen waktu dan pikiran untuk menciptakan kotak makan siang yang sehat, inovatif, dan indah,” kata Barbara Holthus, wakil direktur Institut Jerman untuk Studi Jepang di Tokyo.⁣⁣
⁣⁣
Fakta yang mengejutkan adalah bento yang dilihat menakjubkan oleh anak-anak ternyata menjadi sumber stres bagi para ibu-ibu yang harus menyiapkan makanannya. ⁣⁣
⁣⁣
Ada banyak alasan mengapa bento dibuat begitu menarik salah satunya adalah karena si anak yang suka pilih-pilih makanan sehingga sang ibu dipicu untuk membuat bento semenarik mungkin agar si anak bisa makan lebih banyak. ⁣⁣

Source : bbc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here