Mengenal Sadou, Upacara Minum Teh Khas Negeri Sakura

Mungkin sebagian besar dari kita sudah mengetahui matcha atau banyak orang bilang “green tea”. Di Jepang ternyata ada tradisi khusus untuk meminum teh hijau ini. Ada 2 tipe dalam upacara minum teh yaitu ochakai (お茶会) dan Chaji (茶事). ⁣

Ochakai bisa dikatakan tidak begitu formal. Orang Jepang biasanya mengundang teman atau kerabatnya untuk melakukan ochakai dalam rangka kelulusan atau keberhasilan. Chaji sifatnya lebih formal. Acara chaji sendiri bisa dikatakan sakral dan acaranya bisa berlangsung lebih dari 4 jam. ⁣

Adapun tata cara dalam melakukan sadou. Hal pertama adalah tuan rumah yang menyiapkan ruangan sebagai washitsunya, mendekor ruangan dan menyiapkan alat sadounya. Tamu biasanya menunggu dulu dan dilarang masuk sampai dipersilahkan oleh tuan rumah. Sebelum masuk ke rumah biasanya mereka membasuh tangan dan mulut mereka di suatu pembasuhan seperti wastafel yang terbuat dari batu yang bertujuan untuk membersihkan diri dari kotoran-kotoran yang ada di luar. ⁣

Tentang aturan duduknya, dilakukan dengan melipat kaki ke arah belakang. Seorang peracik teh (biasanya tuan rumah) hendaknya memiliki pengetahuan yang baik dalam Sadou ini, melayani tamu dengan sepenuh hati. Sebelumnya biasanya tamu akan disuguhkan okashi (kue). Kemudian si pengracik akan meracik tehnya dengan penuh penghayatan. ⁣

Setelah dibuat, tamu akan diberikan chawan (mangkok teh) berisi teh hijau. Kemudian tamu akan menerima mangkok tehnya dan meletakannya di telapak tangan kiri dan tangan kanan memutar magkok sebanyak 180 derajat searah jarum jam dalam 3 putaran barulah meminum tehnya. Jika sudah habis maka sang tamu akan melap cangkirnya dengan tangan kanannya lalu memutar cangkirnya dengan arah yang berlawanan dan menyerahkannya kepada tuan rumah. ⁣

Nah itulah Mina san budaya minum teh dalam budaya Jepang semoga menambah wawasan kamu ya! ⁣

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here