Saat berkunjung ke Jepang, menikmati makanan asli Jepang langsung di tempatnya pasti jadi pengalaman tak terlupakan. Namun, membaca menu dalam bahasa Jepang bisa jadi tantangan jika tidak familiar dengan kosakata makanan. Artikel ini akan membantumu mengenal 30 kosakata makanan Jepang, sehingga kamu siap memesan dengan percaya diri di restoran Jepang!
1. Gohan (ご飯) – Nasi
- Contoh: 私はご飯が好きです。 (Watashi wa gohan ga suki desu) — “Saya suka nasi.”
2. Miso Shiru (味噌汁) – Sup miso
- Contoh: 味噌汁をお願いします。 (Miso shiru o onegai shimasu) — “Tolong sup misonya.”
3. Sakana (魚) – Ikan
- Contoh: 魚が新鮮ですね。(Sakana ga shinsen desu ne) — “Ikan ini segar ya.”
4. Sushi (寿司) – Sushi
- Contoh: 寿司を食べたいです。(Sushi o tabetai desu) — “Saya ingin makan sushi.”
5. Sashimi (刺身) – Ikan mentah tanpa nasi
- Contoh: 刺身はおいしいですね。(Sashimi wa oishii desu ne) — “Sashimi ini enak ya.”
6. Tempura (天ぷら) – Gorengan renyah (udang atau sayuran)
- Contoh: 天ぷらセットをください。(Tempura setto o kudasai) — “Tolong satu set tempura.”
7. Yakitori (焼き鳥) – Sate ayam khas Jepang
- Contoh: 焼き鳥が大好きです。(Yakitori ga daisuki desu) — “Saya sangat suka yakitori.”
8. Ramen (ラーメン) – Mie kuah Jepang
- Contoh: 醤油ラーメンを一つください。(Shouyu rāmen o hitotsu kudasai) — “Tolong satu shoyu ramen.”
9. Udon (うどん) – Mie tebal Jepang
- Contoh: 温かい うどん をください。(Atatakai udon o kudasai) — “Tolong udon yang hangat.”
10. Soba (そば) – Mie soba dari gandum hitam
- Contoh: 冷たいそばが好きです。(Tsumetai soba ga suki desu) — “Saya suka soba dingin.”
11. Okonomiyaki (お好み焼き) – Pancake gurih khas Jepang
- Contoh: お好み焼きを試してみたいです。(Okonomiyaki o tameshite mitai desu) — “Saya ingin mencoba okonomiyaki.”
12. Tonkatsu (とんかつ) – Daging babi goreng tepung
- Contoh: とんかつ定食をお願いします。(Tonkatsu teishoku o onegai shimasu) — “Tolong satu set tonkatsu.”
13. Katsu-don (カツ丼) – Nasi dengan tonkatsu dan telur
- Contoh: カツ丼はおすすめですか？(Katsu-don wa osusume desu ka?) — “Apakah katsu-don ini direkomendasikan?”
14. Unagi (うなぎ) – Belut bakar
- Contoh: うなぎが食べたいです。(Unagi ga tabetai desu) — “Saya ingin makan unagi.”
15. Natto (納豆) – Fermentasi kedelai (natto)
- Contoh: 納豆はちょっと苦手です。(Natto wa chotto nigate desu) — “Saya kurang suka natto.”
16. Takoyaki (たこ焼き) – Bola-bola gurita
- Contoh: たこ焼きをシェアしましょう。(Takoyaki o shea shimashou) — “Mari berbagi takoyaki.”
17. Kare (カレー) – Kari Jepang
- Contoh: カレーライスを一つください。(Kare raisu o hitotsu kudasai) — “Tolong satu nasi kari.”
18. Shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) – Daging rebus tipis
- Contoh: しゃぶしゃぶを試してみたいです。(Shabu-shabu o tameshite mitai desu) — “Saya ingin mencoba shabu-shabu.”
19. Sukiyaki (すき焼き) – Hidangan hot pot dengan daging dan sayuran
- Contoh: すき焼きは美味しいですね。(Sukiyaki wa oishii desu ne) — “Sukiyaki ini enak ya.”
20. Mochi (餅) – Kue beras
- Contoh: 餅を食べてみたいです。(Mochi o tabete mitai desu) — “Saya ingin mencoba mochi.”
21. Matcha (抹茶) – Teh hijau bubuk khas Jepang
- Contoh: 抹茶アイスが好きです。(Matcha aisu ga suki desu) — “Saya suka es krim matcha.”
22. Taiyaki (たい焼き) – Kue berbentuk ikan dengan isian kacang merah
- Contoh: たい焼きをください。(Taiyaki o kudasai) — “Tolong satu taiyaki.”
23. Gyoza (餃子) – Pangsit goreng khas Jepang
- Contoh: 餃子を二つください。(Gyoza o futatsu kudasai) — “Tolong dua porsi gyoza.”
24. Nikuman (肉まん) – Roti kukus isi daging
- Contoh: 肉まんを一つください。(Nikuman o hitotsu kudasai) — “Tolong satu nikuman.”
25. Yakiniku (焼肉) – Daging panggang
- Contoh: 焼肉を食べに行きましょう。(Yakiniku o tabe ni ikimashou) — “Mari pergi makan yakiniku.”
26. Chahan (チャーハン) – Nasi goreng Jepang
- Contoh: チャーハンが好きです。(Chahan ga suki desu) — “Saya suka chahan.”
27. Edamame (枝豆) – Kedelai muda kukus
- Contoh: 枝豆をおつまみにください。(Edamame o otsumami ni kudasai) — “Tolong edamame sebagai cemilan.”
28. Oden (おでん) – Hidangan rebusan dengan berbagai isian (lobak, telur, dll.)
- Contoh: おでんを少しください。(Oden o sukoshi kudasai) — “Tolong sedikit oden.”
29. Korokke (コロッケ) – Kroket goreng khas Jepang
- Contoh: コロッケは大人気ですね。(Korokke wa daininki desu ne) — “Korokke ini sangat populer, ya.”
30. Omurice (オムライス) – Nasi goreng dengan telur dadar
- Contoh: オムライスを試してみたいです。(Omuraisu o tameshite mitai desu) — “Saya ingin mencoba omurice.”
Menguasai kosakata di atas akan membuat pengalaman kulinermu di Jepang lebih menyenangkan. Kamu bisa langsung memesan hidangan yang kamu inginkan, bahkan bertanya atau berkomentar tentang rasanya seperti orang lokal!
