Jika Anda mengunjungi Hakone, salah satu tempat wisata paling terkenal di Jepang, ada satu kuliner unik yang tidak boleh dilewatkan: Kurotamago. Telur ini bukan sembarang telur rebus biasa—kulitnya berwarna hitam pekat, dan konon katanya, memakan satu butirnya dapat memperpanjang umur hingga tujuh tahun!
Apa Itu Kurotamago?
Kurotamago (黒卵子) adalah telur rebus khas dari Owakudani, sebuah lembah vulkanik di Hakone yang terkenal dengan sumber air panasnya. Telur ini mendapatkan warna hitamnya karena proses perebusan di dalam air panas yang kaya akan belerang dan mineral lainnya. Reaksi kimia antara zat besi dan hidrogen sulfida dalam air menyebabkan kulit telur berubah menjadi hitam pekat, tetapi bagian dalamnya tetap sama seperti telur rebus biasa.
Sejarah dan Legenda
Kurotamago telah menjadi bagian dari budaya Hakone selama bertahun-tahun. Menurut kepercayaan setempat, makan satu butir Kurotamago dapat memperpanjang umur seseorang hingga tujuh tahun. Jika seseorang makan dua butir, mereka bisa mendapatkan tambahan empat belas tahun! Meskipun tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim ini, kepercayaan ini tetap hidup dan menjadi daya tarik bagi wisatawan.
Proses Pembuatan Kurotamago
- Telur segar dimasukkan ke dalam keranjang kawat dan dicelupkan ke dalam sumber air panas vulkanik di Owakudani.
- Rebus selama sekitar satu jam dalam air yang kaya belerang dan mineral lainnya.
- Didinginkan dan dikemas untuk dijual kepada para wisatawan yang datang ke Hakone.
Tempat Membeli dan Cara Menikmati
Kurotamago hanya bisa ditemukan di Owakudani, yang bisa dicapai dengan kereta gantung Hakone Ropeway. Biasanya, telur ini dijual dalam kemasan berisi lima butir dengan harga sekitar 500 yen. Rasanya tidak jauh berbeda dari telur rebus biasa, tetapi sensasi dan cerita di baliknya yang membuatnya istimewa.
Banyak wisatawan menikmati Kurotamago sambil menikmati pemandangan spektakuler dari Owakudani. Beberapa orang juga percaya bahwa memakan telur ini sambil mengagumi pemandangan pegunungan bisa memberikan energi positif.
Kurotamago adalah salah satu kuliner unik Jepang yang tidak hanya menarik karena rasanya, tetapi juga karena legenda yang menyertainya. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Hakone, mencoba Kurotamago bukan hanya soal mencicipi makanan, tetapi juga merasakan pengalaman budaya yang khas. Apakah benar bisa memperpanjang umur? Tidak ada yang tahu pasti, tetapi setidaknya Anda bisa membawa pulang cerita menarik dari perjalanan Anda!
