Menu

Dark Mode
Bahasa Jepang dalam Dunia Festival: Kosakata dan Ungkapan yang Harus Diketahui Manga Rurouni Kenshin: Hokkaido Arc Akan Lanjut Terbit 4 Juli Setelah Hiatus karena Masalah Kesehatan Trailer dan Detail Musim Kedua Anime The Angel Next Door Spoils Me Rotten Diumumkan, Tayang April 2026 Anime My Hero Academia: Vigilantes Umumkan Season 2 Tayang pada 2026 🎁 Shugi Bukuro: Amplop Spesial untuk Hadiah Pernikahan & Upacara Tiga Pemain Jepang Perkuat Klub Eropa: Koki Machida ke Hoffenheim, Joel Chima Fujita ke St. Pauli, Daiki Hashioka ke Slavia Praha

Makanan

Shokupan: Roti Tawar Jepang yang Lembut Seperti Kapas

badge-check


					Shokupan: Roti Tawar Jepang yang Lembut Seperti Kapas Perbesar

Jika Anda pernah mencoba roti tawar di Jepang, Anda pasti akan menyadari perbedaannya dibandingkan dengan roti tawar biasa. Shokupan, roti tawar khas Jepang, terkenal karena teksturnya yang super lembut, empuk, dan sedikit manis. Roti ini sering menjadi pilihan untuk sarapan atau sandwich premium di Jepang.

Apa Itu Shokupan?

Shokupan (\u98df\u30d1\u30f3) secara harfiah berarti “roti untuk dimakan” dalam bahasa Jepang. Berbeda dengan roti tawar biasa, shokupan memiliki tekstur yang lebih lembut, serat halus, dan sedikit rasa manis berkat penggunaan susu dan mentega dalam adonannya.

Sejarah Shokupan di Jepang

Roti pertama kali diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-16 oleh pedagang Portugis, tetapi baru pada era Meiji (1868-1912) roti mulai diproduksi secara massal. Shokupan berkembang pesat setelah Perang Dunia II ketika gandum menjadi bahan pokok impor dari Amerika Serikat. Saat ini, shokupan telah menjadi bagian dari budaya makan masyarakat Jepang.

Apa yang Membuat Shokupan Istimewa?

  1. Tekstur Lembut dan Elastis – Dibuat dengan teknik “Yudane” atau “Tangzhong”, yaitu mencampurkan tepung dengan air panas untuk menghasilkan gluten yang kuat.
  2. Rasa Lebih Kaya – Menggunakan susu dan mentega untuk memberi rasa sedikit manis dan gurih.
  3. Daya Simpan Lebih Lama – Karena metode pembuatannya, shokupan tetap lembut bahkan setelah beberapa hari.
  4. Serbaguna – Bisa dinikmati langsung, dipanggang dengan mentega, atau dijadikan sandwich mewah.

Jenis-Jenis Shokupan

  • Kaku-Shokupan (\u89aa\u7248\u98df\u30d1\u30f3) – Roti berbentuk kotak dengan tekstur padat, cocok untuk sandwich.
  • Yama-Shokupan (\u5c71\u98df\u30d1\u30f3) – Roti berbentuk melengkung di atasnya, lebih lembut dan airy.
  • Nama-Shokupan – Varian premium dengan kelembutan ekstra dan sering dimakan tanpa dipanggang.

Bagaimana Cara Menikmati Shokupan?

  • Tostado (Dipanggang dengan Mentega) – Permukaan garing dengan bagian dalam tetap lembut.
  • Shokupan Sand – Sandwich dengan isian seperti telur, selai kacang, atau katsu.
  • French Toast – Tekstur shokupan yang menyerap susu membuatnya sempurna untuk French toast.

Shokupan bukan sekadar roti tawar biasa, melainkan sebuah pengalaman rasa yang lembut dan nikmat. Dengan sejarah panjang dan teknik pembuatan yang khas, roti ini menjadi favorit banyak orang di Jepang dan bahkan di luar negeri. Jika Anda belum mencobanya, pastikan untuk mencicipi shokupan saat berkunjung ke Jepang atau mencoba membuatnya sendiri di rumah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Read More

Kaktus Pir Berduri, “Superfood” Baru yang Sedang Tren di Jepang

28 June 2025 - 18:30 WIB

Hitsumabushi: Belut Bakar 3 Cara, Pengalaman Makan Unagi Mewah Khas Nagoya yang Tak Terlupakan

26 June 2025 - 15:30 WIB

Dengaku: Miso Bakar di Atas Segala, Seni Memanggang dan Melapisi Makanan Jepang

25 June 2025 - 14:30 WIB

Harga Beras Melonjak, Restoran di Jepang Beralih ke Mi

21 June 2025 - 15:10 WIB

Lawson Pertimbangkan Pakai Beras Impor untuk Bento Karena Harga Beras Domestik Naik

19 June 2025 - 12:10 WIB

Trending on Makanan